根据最新的研究，居住在社区中的人们缺少新鲜的食物供应，可能存在早期心脏病高发的风险。


“这种看法是，获得更多健康的食物可以促进健康饮食，并且进而，可以减少冠状动脉斑块的形成。”在密歇根州大急流城的大峡谷州立大学公共卫生系，共同领导该研究的作者和助理教授，Jeffrey Wing博士说。


过去的研究发现，在贫困地区，新鲜食物的选择有限，且/或大量的快餐店都与不健康的饮食存在关系，而另一个更大的可能是导致居民的早期动脉粥样硬化——一种使动脉变硬的疾病，并存在于多种类型的心脏病中。但没有研究查出哪些因素可能是诱因。


新的研究中，根据对5,950位成年人12年的随访，研究人员探索了包括休闲设施的有限使用、健康食品的商店、街区步行能力和社会环境——是可能如何作用于早期动脉粥样硬化的。


所有的参与者在研究开始时都进行了CT扫描来测量冠状动脉钙化，以检测其动脉内的动脉粥样硬化的程度。在三个不同的读数中，86%的人冠状动脉钙化。


研究人员排除了社区中的其他影响，包括娱乐中心，他们发现，减少健康食品店的造访次数，是中老年人冠状动脉粥样硬化快速发展的共同线索。


“我们发现，在离他们家一英里范围的健康食品商店，是减少或延缓冠状动脉内钙沉积的唯一重要因素。”共同作者Ella August博士（安娜堡密歇根大学的流行病学临床助理教授）说，“我们的研究指出，需要更为认识到，某些社区内健康杂货店选择的稀缺性，对健康产生了潜在的威胁。”


研究人员说，未来的研究应该检验干预措施的影响，如强调健康食品商店的位置，以及邻域特性如何与个体风险因素和遗传因素相互作用。


美国心脏协会（AHA）建议的健康饮食：多吃水果、蔬菜、全谷类、豆类植物、豆类、坚果、低脂奶制品、去皮的家禽和鱼。鼓励吃低钠、低饱和反式脂肪，并限制添加糖和红肉的食物。


这项研究星期一发表在的美国心脏学会杂志上。


宏景作为高端医疗人才培训机构，与美国多家医疗机构合作，不断输送高端医疗人才海外就业。打造适合中国考生的授课方式，确保学习工作两不误。而且还有专业移民顾问助您最快移民。宏景国际教育，提供美国/香港/新加坡/日本/沙特等国家医生护士专业课程培训。考取国际资质，成为医护领域高端人才！




译者：杨璐

声明：本文编译自美国心脏协会官网，转载请标明出处和译者。